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Monatsarchiv für April 2007Ciabatta mit Tomatenpesto und FetaFreitag, den 27. April 2007Ein tolles Rezept! Eignet sich toll als Vorspeise, als Snack zwischendurch oder die nächste Feier! Ciabatta in 12 Scheiben schneiden und diese im Ofen bei 200° C 2-3 Minuten rösten. Knoblauchzehe abziehen. Die Brote mit [...] Pikante Grillmarinade für Fleisch und GemüseDonnerstag, den 26. April 2007Für das nächste Grillen möchten wir Ihnen heute eine tolle Grillmarinade vorstellen. Diese eignet sich hervorragend sowohl für Fleisch als auch für Gemüse. Chilischote entkernen und in dünne Ringe schneiden, die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln, mit den Kräutern und [...] Wie bereitet man Spargel richtig zu?Mittwoch, den 25. April 2007Am Besten schmeckt Spargel, wenn man bereits zum Kochwasser die richtigen Zutaten gibt. Dazu gehört nicht nur die bekannte Prise Zucker und etwas Salz, sondern auch Zitronensaft, ein kräftiger Schuss Weißwein und eine Prise Muskat. Die Kochzeit sollte je nach Dicke der Stangen 15-20 Minuten nicht überschreiten. Denn der Spargel muss noch etwas Biss haben, [...] Spargel mit Lachsfilet, Kartoffelpüree und Zitronengras-SauceDienstag, den 24. April 2007Bis zum 24.06., dem Ende der Spargelsaison, werden wir Ihnen in unserem Blog tolle Spargel-Rezepte sowie Tips und Informationen rund um den Spargel vorstellen! Paprika-Kartoffel-Topf mit WürstchenMontag, den 23. April 2007Heute möchte ich Ihnen mal wieder eines meiner persönlichen Lieblingsrezepte vorstellen: Rapskernöl in einem größeren Topf erhitzen. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln. Beides in dem heißen Rapskernöl [...] Feldsalat mit Champignons und BalsamicodressingFreitag, den 20. April 2007Zutaten für 4 Personen als Vorspeise: 150 g Feldsalat, 100 g Champignons, 100 g durchwachsener Speck, 2 hartgekochte Eier, 1/2 Knoblauchzehe, 5 EL Raps-Kernöl , Salz, weißer Pfeffer, 1 TL Senf, Piment (gemahlen), 2 EL Aceto Balsamico, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. [...] Ernährung und Gesundheit: Wissenswertes über SpargelMittwoch, den 18. April 2007Spargel ist gut für die schlanke Linie – gekocht enthält er nur ganze 13 kcal pro 100 g und ist damit eines der leichtesten Gemüse. Außerdem ist Spargel sehr gesund. Er wirkt entschlackend und entwässernd und wird auch in der Volksmedizin eingesetzt. Er enthält 1,5 % Ballaststoffe und fördert dadurch die Verdauung. Spargel ist reich [...] Spargel mit Rinderfilet, Kartoffelplätzchen und BernaiseDienstag, den 17. April 2007In diesen Tagen kann man den ersten heimischen Spargel kaufen! Gern möchten wir Ihnen zur Einstimmung schon ein leckeres Rezept mit Spargel vorstellen: Die Grillsaison ist eröffnet! Klassischer Nudelsalat mit RapskernölMontag, den 16. April 2007Bei diesem sommerlichen Wetter haben wir am Wochenende gegrillt. Neben der klassischen Bratwurst, Brot und Kräuterbutter gab es einen selbstgemachten Nudelsalat. Das Rezept für diesen klassischen Nudelsalat möchten wir Ihnen hier gern vorstellen: Putengeschnetzeltes mit Curry und ReisFreitag, den 13. April 2007Heute möchten wir Ihnen ein tolles Pfannengericht mit Rapskernöl vorstellen: Start in die Spargelsaison 2007Donnerstag, den 12. April 2007Das lange Warten auf die Spargelsaison hat ein Ende! Jetzt geht es endlich wieder los… Während der Spargelzeit werden wir Ihnen natürlich tolle Spargel-Rezepte mit Rapskernöl vorstellen. Zur besseren Übersicht haben wir die Kategorie "Spargelsaison" eingerichtet- durch einen Klick auf diese Kategorie finden Sie alle Spargel-Rezepte sowie Informationen rund um dieses gesunde Gemüse auf einen [...] Tortilla/ spanisches Omelette mit RapskernölMittwoch, den 11. April 2007Die spanische Tortilla, nicht zu verwechseln mit dem mexanischen Brotfladen, schmeckt auch mit Rapskernöl zubereitet wunderbar Die geschälten Kartoffeln in kleinere Würfel schneiden. Die Würfel in einer Pfanne mit heißem Rapskernöl [...] Gemüsesuppe mit PastaDienstag, den 10. April 2007Wir möchten Ihnen heute eine tolle, vegetarische Suppe vorstellen: rapskernoel.info wünscht frohe Ostern!Donnerstag, den 5. April 2007Wir wünschen unseren Kunden und Lesern dieses Blogs ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage! Ãœberbackene KalbsmedaillonsMittwoch, den 4. April 2007Nicht nur zum Osterfest ein tolles Rezept! Zum Osterfest: Lammpfanne mit Kartoffeln und KrautDienstag, den 3. April 2007Heute möchten wir Ihnen gern ein weiteres, diesmal deftigeres Lammgericht für die Osterfeiertage vorstellen: Frohe Ostern: Freispruch für das Hühnerei!Dienstag, den 3. April 2007Gestern ist unter dem Titel "Frohe Ostern: Freispruch für das Hühnerei" auf openPR folgende Pressemitteilung vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik erschienen: Unser Tip zum Osterfest: Lamm-Karree mit Kräuterkruste, Bohnen und BäckerkartoffelnMontag, den 2. April 2007Ostern steht vor der Tür. In den nächsten Tagen wollen wir Ihnen deshalb noch ein paar tolle Osterrezepte vorstellen. Saisonale Gemüse im AprilMontag, den 2. April 2007Gemüse schmeckt am Besten, wenn die Saison dafür ist! Folgende Gemüse haben im April Saison: |
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