Monatsarchiv für Februar 2009
Donnerstag, den 12. Februar 2009
Das aktuelle Thema beim Fremdkochen-Event der Hüttenhilfe lautet diesmal Champignons.
Ein schönes und vielseitiges Thema bei dem wir einen Klassiker nachgekocht haben, den wir bei Eva`s Deichrunner`s Küche bereits im November entdeckt hatten. Das Rezept stand seitdem wie so viele andere Rezepte auf unserer Nachkochliste, denn Jägerschnitzel gab es wirklich schon sehr lange [...]
Zutaten: Champignons, Mehl, Pfeffer, rapskernöl, Sahne, Salz, Schnitzel, Schweineschnitzel, Spätzle, Waldpilzfond, Zwiebeln
Kategorie Hauptgerichte, Rezepte | 4 Kommentare »
Montag, den 9. Februar 2009
Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel, Rapskernöl, ca. 800 g Blattspinat, 2 Knoblauchzehen, 3-4 Tomaten, 200 g Sahne, 200 g Schmand, Salz, Pfeffer, geriebenen Gouda, Pinienkerne, Lasagneplatten
Rapskernöl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch fein hacken und beides in dem Öl andünsten. Den Blattspinat dazugeben und mit andünsten, mit Salz und [...]
Zutaten: Käse, Knoblauch, Lasagneplatten, Pfeffer, Pinienkerne, rapskernöl, Sahne, Salz, Schmand, Spinat, Tomaten
Kategorie Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch | 2 Kommentare »
Montag, den 2. Februar 2009
Zutaten* für 3-4 Personen: 1 Zwiebel, Rapskernöl, 1 Zucchini, 1 gelbe Paprika, Champignons, 1 Dose Tomaten (stückig), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili, Prise Zucker, Nudeln
Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit heißem Rapskernöl andünsten. Die Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Die Champignons putzen [...]
Zutaten: Champignons, Chili, Nudeln, Paprika, Pfeffer, rapskernöl, Salz, Tomaten, Zucchini, Zucker, Zwiebeln
Kategorie Hauptgerichte, Rezepte, schnelle Rezepte | 2 Kommentare »
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