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Archiv der Kategorie 'Geschenkideen'

Weihnachtsbäckerei: Schoko-Zimt-Gebäck

Dienstag, den 9. Dezember 2008

Zutaten für ca. 50 Stück: 200 ml Rapskernöl, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Orangenzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 400 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 EL Kakao, 1 TL Zimt, mind. 100 g Blockschokolade

Rapskernöl, Zucker, Vanillezucker, Orangenzucker, Salz und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in [...]

Bärlauch-Pesto mit Rapskernöl

Sonntag, den 23. März 2008

Als Einstieg in die Bärlauchsaison haben wir unseren persönlichen Bärlauch-Klassiker zubereitet: Bärlauch-Pesto

Wer Bärlauch in der freien Natur sammelt, muß sich auskennen. Leicht kann es zu Verwechslungen mit giftigen Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen kommen. Um auf der sicheren Seite zu sein, haben wir als Pflanzenunkundige den Bärlauch zu unserer wöchentlichen Gemüsekiste bestellt.

Zutaten für [...]

Unser Geschenke-Tip: selbstgemachtes Pesto mit Rapskernöl

Montag, den 17. Dezember 2007

Selbstgemachte Geschenke kommen immer großartig an! Verschenken Sie doch z.B. an Pasta-Freunde eine Auswahl an Nudeln (z.B. Spaghetti, Linguine, etc) mit von Ihnen selbstgemachtem Pesto! 
Tomatenpesto: Zutaten: 1/2 Bund Petersilie, 2 Basilikumzweige, 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Grana Padano), 40 g Sonnenblumenkerne, 40 g Tomatenmark, 1 EL Aceto Balsamico, 1 kleine rote Chili, 1/2 [...]

Unsere Tips zum Weihnachtsfest

Sonntag, den 18. November 2007

Läuft man durch die Straßen hat man jetzt schon den Eindruck der Weihnachtsmann würde morgen bereits vor der Tür stehen. Die Läden sind teilweise schon festlich geschmückt, der große Tannenbaum steht schon vor dem Einkaufszentrum und seit Wochen könnte man sich schon wieder an Lebkuchen und Dominosteinen erfreuen. Zugegeben, wir haben noch etwas Zeit, aber [...]

Selbstgemachte Kräuteröle mit Rapskernöl

Donnerstag, den 19. Juli 2007

Selbstgemachte Kräuteröle sind eine hervorragende Basis für würzige Salatdressings und geben vielen Fisch-, Fleisch und Gemüsegerichten eine besondere Würze! Zur Zubereitung eines Kräuteröls: Die Kräuter und Gewürze möglichst trocken in eine Flasche geben und mit dem Rapskernöl auffüllen . Nach ein bis zwei Wochen erhält das Rapskernöl die erwünschte feine würzige Kräuternote. Gut verschlossen [...]

Am Mittwoch ist Valentinstag!

Montag, den 12. Februar 2007

Am Mittwoch ist Valentinstag… Man könnte ja den Eindruck gewinnen, der Valentinstag sei eine Erfindung von Parfümerien, Blumenläden oder Pralinenherstellern . Tatsächlich hat der Valtentinstag einen anderen Ursprung:
Namensgeber sei der Bischof Valentin von Terni im 3. Jahrhundert nach Christi gewesen. Der Bischoff setzte sich gegen den Willen des Kaisers hinweg und traute heimlich Soldaten, [...]

Gesünder schenken mit Rapskernöl: Kräuter-Knoblauch-Öl

Dienstag, den 12. Dezember 2006

Selbstgemachte Geschenke kommen immer großartig an. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandten doch einmal mit leckeren Geschenkideen aus der eigenen Küche, beispielsweise mit würzigen Kräuterölen, herzhaft eingelegtem Käse oder  pikant eingelegtem Gemüse. Für unsere Geschenkideen brauchen Sie nur dekorative, wieder ver-schließbare Gefäße, erstklassiges Bio Rapskernöl , einige Kräuter und Gewürze und etwas Phantasie. Alles schön [...]

Gesünder schenken mit Rapskernöl: Pikantes Kräuteröl für Pizza

Dienstag, den 5. Dezember 2006

Selbstgemachte Geschenke kommen immer großartig an. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandten doch einmal mit leckeren Geschenkideen aus der eigenen Küche, beispielsweise mit würzigen Kräuterölen, herzhaft eingelegtem Käse oder  pikant eingelegtem Gemüse. Für unsere Geschenkideen brauchen Sie nur dekorative, wieder verschließbare Gefäße, erstklassiges Bio Rapskernöl , einige Kräuter und Gewürze und etwas Phantasie. Alles schön [...]

Adventsgebäck: Haselnuss-Plätzchen mit Rapskernöl

Sonntag, den 3. Dezember 2006

Zutaten für ca 40 Plätzchen: 150g Zucker, 0,1 l Rapskernöl , 2 Eigelb, 150g Weizenmehl, 1 leicht gehäufter TL Backpulver, 150 g geriebene Haselnüsse, ½ TL Lebkuchengewürz, etwas geriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, ganze Haselnüsse
Zucker, Rapskernöl und Eigelb schaumig in einer Schüssel rühren. Die restlichen Zutaten, bis auf die ganzen Haselnüsse, zugeben und zu [...]

Gesünder schenken mit Rapskernöl: Rosmarin-Würzöl

Donnerstag, den 23. November 2006

Selbstgemachte Geschenke kommen immer großartig an. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandten doch einmal mit leckeren Geschenkideen aus der eigenen Küche, beispielsweise mit würzigen Kräuterölen, herzhaft eingelegtem Käse oder  pikant eingelegtem Gemüse. Für unsere Geschenkideen brauchen Sie nur dekorative, wieder ver-schließbare Gefäße, erstklassiges Bio Rapskernöl , einige Kräuter und Gewürze und etwas Phantasie. Alles schön [...]