Wir wünschen Ihnen schöne und erholsame Osterfeiertage! 

Unser Tip zu Ostern: wie wäre es mit einem selbstgebackenen Kuchen? Die Formen eines Osterlamms und eines Osterhasens machen die Kuchen besonders dekorativ. 
Zutaten für zwei Motivbackformen oder eine große Gugelhupfform: 5 Eier, 1 Prise Salz, 200 g Zucker, 1/8 Liter Rapskernöl, 1/4 Liter Eierlikör, 1 EL Zitronensaft, 100 g geriebene Mandeln, Bittermandel-Aroma, 125 g Weizenmehl, [...]

Wir wünschen unseren Kunden und Lesern dieses Blogs ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage!

Nicht nur zum Osterfest ein tolles Rezept!
Zutaten für 4 Personen: 2 Kalbsfilets à 400 g, 300 g bunte Penne, 250 g Champignons, frischen Salbei, Salz, Pfeffer, 3 EL Raps-Kernöl , 1 kleine Zwiebel, 250 g Mozzarella, 1/8 l Gemüsebrühe, 1/8 l Wasser, 2 EL Sahne
Fotohinweis: WirthsPR
Kalbsfilets waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Kalbsmedaillons [...]

Heute möchten wir Ihnen gern ein weiteres, diesmal deftigeres Lammgericht für die Osterfeiertage vorstellen: 
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Lamm, 1 l Gemüsebrühe, 800 g Pellkartoffeln, 1 große Zwiebel, 4 EL Raps-Kernöl , Kümmel, Majoran, Petersilie, Salz, Pfeffer, 600 g Weißkraut oder Sauerkraut
Fotohinweis: Wirths PR
Das Lammfleisch im Stück in der Gemüsebrühe in ca. 60 [...]

Gestern ist unter dem Titel "Frohe Ostern: Freispruch für das Hühnerei" auf openPR folgende Pressemitteilung vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik erschienen: 
Eier gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und senken zusätzlich noch den Cholesterinspiegel! Pünktlich zum Osterfest entzaubert der Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann ein modernenes Ernährungsmärchen. Eier enthielten zwar Cholesterin, würden aber auch reichlich cholesterinspiegelsenkendes [...]

Ostern steht vor der Tür. In den nächsten Tagen wollen wir Ihnen deshalb noch ein paar tolle Osterrezepte vorstellen.
Zutaten für 4 Personen: 800 g Lamm-Karree (ohne Rippenknochen), 1/2 l Rotwein, Pfeffer, Salz, 3 EL Teutoburger Raps- Kernöl , 2 Knoblauchzehen, 1/2 Bund Rosmarin, 1/2 Bund Thymian, 1/2 Bund Petersilie, 3 Schalotten, 20 g Butter, 30 [...]