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Archiv der Kategorie 'Backen'Apfel-Zimt-MuffinsSonntag, den 14. Dezember 2008Diese Muffins passen einfach toll in die Weihnachts- und Adventszeit: Die Eier, Creme Fraiche, Sahne und Rapskernöl [...] Weihnachtsbäckerei: Schoko-Zimt-GebäckDienstag, den 9. Dezember 2008Zutaten für ca. 50 Stück: 200 ml Rapskernöl, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Orangenzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 400 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 EL Kakao, 1 TL Zimt, mind. 100 g Blockschokolade Rapskernöl, Zucker, Vanillezucker, Orangenzucker, Salz und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in [...] Geburtstags-FrühstückstischDienstag, den 19. August 2008… so schön, da hätte man doch gern öfter im Jahr Geburtstag … Der Kuchen ist mit Rapskernöl gemacht. Ich werde das Rezept bei meinem Mann erfragen und es dann in den nächsten Tagen hier veröffentlichen. Zum Osterfest: EierlikörkuchenMontag, den 17. März 2008Unser Tip zu Ostern: wie wäre es mit einem selbstgebackenen Kuchen? Die Formen eines Osterlamms und eines Osterhasens machen die Kuchen besonders dekorativ. WeihnachtsplätzchenFreitag, den 14. Dezember 2007auf die Plätzchen – fertig – los! Langsam beginnt der Endspurt für`s Plätzchenbacken… Weihnachtliche Muffins mit RapskernölDienstag, den 11. Dezember 2007Schmeckt in der Weihnachtszeit toll zum Kaffee oder Tee! Öl, Zucker [...] Backen mit Rapskernöl: Kokos-SchneebälleMittwoch, den 5. Dezember 2007Ein tolles Rezept für die Weihnachtsbäckerei! Super lecker und durch die Zubereitung mit dem Rapskernöl ist es auch noch eine cholesterinarme Nascherei Apfel-Johannisbeer-TarteFreitag, den 14. September 2007Zutaten für 4 Tartes: 4 Eier, 2 Äpfel, 125 g Johannisbeeren, 200 ml Rapskernöl , 200 g Zucker, Salz, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone, 400 g Mehl, 3/4 Päckchen Backpulver Die Eier trennen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Johannisbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Rapskernöl mit [...] Heidelbeerkuchen mit RapskernölMontag, den 27. August 2007Zutaten (für ca. 12 Stück): 1/8 l Raps-Kernöl , 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, Saft 1/2 Zitrone, 4 Eier, 300 g Weizenmehl, 3 TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 3-4 EL Milch, 250 g Heidelbeeren Rapskernöl mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft gut verrühren. Die Eier zugeben und unterrühren. Nach und [...] Krümelkuchen mit SommerfrüchtenDienstag, den 14. August 2007Zutaten für ca. 20 Stück: 750 g Früchte (Kirschen, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren), 375 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 300 ml Raps-Kernöl , 1/2 Fläschchen Rum-Aroma, 2 Eier, 150 g Kokosflocken, 600 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Früchte waschen, putzen, abtropfen lassen, Kirschen entsteinen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Raps-Kernöl , Rumaroma und [...] rapskernoel.info feiert Geburtstag!Samstag, den 4. August 2007Liebe Rapskernöl-Freunde, Wir freuen uns sehr, dass wir seit dem Start von rapskernoel.info viele Kunden von unserem Konzept und dem hochwertigen [...] Schoko-Nuss-Muffins mit RapskernölFreitag, den 27. Juli 2007Zutaten für ca. 24 Muffins: 0,25 l Rapskernöl , 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 5 Eier, 1/8 l Milch, 1 Prise Salz, abgeriebene Orangenschale, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 TL Zimt, 75 g gemahlene Haselnüsse, 75 g Schokolade, 24 Papierbackförmchen Orangenkuchen mit RapskernölDonnerstag, den 15. März 2007Noch sind Orangen erhältlich und deshalb möchten wir Ihnen heute gern ein leckeres Rezept für einen Orangenkuchen vorstellen: Das gab es bei uns zum ValentinstagDonnerstag, den 15. Februar 2007Der Valentinstag ist vorbei und die roten Herzdekorationen werden wieder so allmählich aus den Schaufenstern verschwinden. Schade, sah eigentlich ganz nett aus… Wir haben den gestrigen Valentinstag-Abend zum Anlaß genommen und haben uns ein tolles Essen bei Kerzenschein gezaubert: Eierlikör-Gugelhupf mit RapskernölFreitag, den 26. Januar 2007Zutaten (für ca. 12 Stück): 5 Eier, 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/8 l Raps-Kernöl , 1/4 l Eierlikör, 100 g geriebene Mandeln, 1 EL Zitronensaft, einige Tropfen Bittermandel-Aroma oder Mandelöl, 125 g Weizenmehl, 125 g Weizenstärke, 1/2 Päckchen Backpulver, Puderzucker Apfelkuchen mit Rapskernöl und RatioDrink-ApfelsaftkonzentratDonnerstag, den 11. Januar 2007Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für einen Apfelkuchen vorzustellen, den Sie ohne Zucker und cholesterinarm backen können. Die Süsse erhält der Kuchen durch den natürlichen Fruchtzucker aus dem RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat , die Butter haben wir durch das Rapskernöl ersetzt. 300 gr. Mehl Leichter Weihnachtsstollen mit Rapskernöl – QuarkstollenDonnerstag, den 14. Dezember 2006Zutaten für ca. 20 Scheiben: 125 g Rosinen, 30 g Orangeat, 30 g Zitronat, 100 g gehackte Mandeln, 3 EL Rum, 250 g Magerquark, 8 EL Rapskernöl , 125 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, Saft 1/2 Zitrone, 2 Eigelb, 300 g Weizenmehl, 100 g Weizenstärke, 1 Päckchen Backpulver, Puderzucker Adventsgebäck: Haselnuss-Plätzchen mit RapskernölSonntag, den 3. Dezember 2006Zutaten für ca 40 Plätzchen: 150g Zucker, 0,1 l Rapskernöl , 2 Eigelb, 150g Weizenmehl, 1 leicht gehäufter TL Backpulver, 150 g geriebene Haselnüsse, ½ TL Lebkuchengewürz, etwas geriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, ganze Haselnüsse Schoko-Möhrenkuchen mit RapskernölMittwoch, den 15. November 2006Zutaten (ergeben ca. 12 Stück): 125 ml Rapskernöl , 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 250 g fein geriebene Möhren, Saft 1/2 Orange, 375 g Weizenmehl, 1 Päckchen Backpulver, 50 g Blockschokolade, gerieben, 1 TL Zimt, 100 g Kuvertüre oder Schokoladenglasur, 30 g grob gehackte Haselnüsse zum Bestreuen Unser Rezept zum Start der Faschingszeit: Berliner mit RapskernölFreitag, den 10. November 2006Morgen, am 11.11. um 11:11 Uhr beginnt die Faschings-/ Karnevalszeit. Hier unser Rezept für Berliner: |
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