Das Grundrezept für diese Tomatensuppe hatten wir Ihnen ja bereits vorgestellt

• Basilikum – Tomaten – Suppe mit Mozzarella

Heute wollen wir Ihnen zeigen, wie man aus einer Tomatensuppe schnell und einfach eine festliche Weihnachtssuppe zaubern kann:

Einfach den Mozzarella in Scheiben schneiden und mit weihnachtlichen Formen ausstechen.   

Die "Überbleibsel" des Mozzarellas in kleine Würfel schneiden und kurz vor dem Servieren und die Suppe geben. Petersilie oder Basilikum fein hacken. Die Suppe in Suppentellern anrichten, den Tellerrand mit den Kräutern bestreuen und unmittelbar vor dem Servieren die weihnachtlichen Mozzarella-Formen vorsichtig mit Hilfe einer Gabel zu der Suppe geben. 

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Zutaten: Balsamico, Mozzarella, Petersilie, Tomaten

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 13. Dezember 2007 um 11:23 Uhr veröffentlicht und wurde unter Rezepte, Suppen / Eintöpfe, Vegetarisch, Weihnachten abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.