Fladenbrot mit Tomaten und Mozzarella
Ein schnelles und leckeres Rezept, ideal als Snack zwischendurch.
Zutaten: Fladenbrot, Tomate, Mozzarella, Rapskernöl , Salz, Pfeffer
Die Tomaten und den Käse in Scheiben schneiden. Das Fladenbrot aufschneiden und mit Tomaten und Mozzarella belegen, mit einigen Tropfen Rapskernöl beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Für ca. 10 Min bei 180°C im Ofen backen bis der Mozzarella etwas zerlaufen ist und das Brot schön knusprig ist.
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