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Saisonale Gemüse im April

Gemüse schmeckt am Besten, wenn die Saison dafür ist! Folgende Gemüse haben im April Saison:

Hochsaison: Blattspinat, Radicchiosalat, Radieschen

Hauptsaison: Champignons, Kartoffeln, Kohlrabi, Lauch, Meerrettich, Rettich, Salat, Spargel

Nebensaison: Chicoree, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Knollensellerie, Möhren, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Salatgurken, Schwarzwurzeln, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln

Quelle: Saisonkalender der CMA  

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