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Saisonale Gemüse im August

Gemüse schmeckt am Besten, wenn die Saison dafür ist! Folgende Gemüse haben im August Saison:

Hochsaison: Brechbohnen, Buschbohnen, Eisbergsalat, Salat, Salatgurken, Stangenbohnen, Tomaten, Zucchini

Hauptsaison: Bataviasalat, Blumenkohl, Broccoli, Champignons, Chinakohl, Endiviensalat, Erbsen, Fenchel, Friseesalat, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Lauch, Lollo Rosso Salat, Mangold, Meerrettich, Möhren, Rettich, Rotkohl, Stangensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zuckermais, Zwiebeln

Nebensaison: Blattspinat, Bohnen, Chicoree, Dicke Bohnen, Feldsalat, Knollensellerie, Kürbis, Radicchiosalat, Radieschen, Rhabarber, Rote Bete, Spitzkohl

Quelle: Saisonkalender der CMA

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