Gemüse schmeckt am Besten, wenn die Saison dafür ist. Folgende Gemüse haben im Februar Saison:

Hauptsaison: Champignons, Chicoree, Chinakohl, Feldsalat, Kartoffeln, Knollensellerie, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Weißkohl

Nebensaison: Blattspinat, Endiviensalat, Grünkohl, Kohlrabi, Lauch, Meerrettich, Möhren, Radicchiosalat, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln

Quelle: CMA  

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Zutaten: Champignons, Chicoree, Chinakohl, Feldsalat, Kartoffeln, Lauch, Radieschen, Rosenkohl, Rote-Bete, Rotkohl, Salat, Schwarzwurzeln, Sellerie, Spinat, Weißkohl, Zucchini, Zwiebeln

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 1. Februar 2007 um 11:21 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein, Saisonkalender Gemüse abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.