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Apfelkuchen mit Rapskernöl und RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat

Donnerstag, den 11. Januar 2007

Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für einen Apfelkuchen vorzustellen, den Sie ohne Zucker und cholesterinarm backen können. Die Süsse erhält der Kuchen durch den natürlichen Fruchtzucker aus dem RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat , die Butter haben wir durch das Rapskernöl ersetzt.
Zutaten:

    300 gr. Mehl
    150 ml Rapskernöl
    50 ml RatioDrink Apfelsaftkonzentrat
    2 Eier
    4 Äpfel
    150 [...]

Weihnachtsmenü mit Festtagsrouladen für 4 Personen

Freitag, den 15. Dezember 2006

Das Weihnachtsfest rückt immer näher und Sie haben noch keine Idee was Sie zum Weihnachtsfest kochen möchten? Vielleicht ist dieses Menü der Teutoburger Ölmühle etwas für Sie…
Salat mit gebratener Entenbrust:
250 g Salat (Eichblattsalat, Feldsalat, Endivie), 1 Entenbrust (ca. 400 g), Pfeffer, Salz, 6 EL Rapskernöl , 2 EL weißer Balsamico, 1 Prise Zucker, 1 [...]

Rohkostsalat mit Bergkäse und Rapskernöl

Montag, den 11. September 2006

Ein leckeres Rezept für den Spätsommer. Schmeckt und ist gesund! 
Zutaten für 4 Personen: 2 Möhren, 1 kleiner Kohlrabi, 1 Stängel Bleichsellerie, 1/2 Salatgurke, 1 rote Paprika, 1/2 Bund Radieschen, 1 Apfel, 120 g Bergkäse, 75 g Walnüsse, 8 EL Rapskernöl , 4 EL Weinessig, Pfeffer, Salz
Das Gemüse waschen und putzen. Möhren in dünn, den Kohlrabi [...]