Diese Muffins passen einfach toll in die Weihnachts- und Adventszeit: 
Zutaten für ca. 24 Muffins: 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 Eier, 150 g Zucker, 100 g Creme Fraiche, 100 g Sahne, 80 ml Rapskernöl, 1 TL Zimt, 2 EL RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat, 3 Äpfel, heißes Wasser, Puderzucker

Die Eier, Creme Fraiche, Sahne und Rapskernöl [...]

Unser Rezepttip für eine leckere Salatsauce mit Rapskernöl und Apfelsaftkonzentrat für einen grünen Salat:
Zutaten:
50 ml Aceto Bianco 150 ml Raps(-kern)öl 1 Teelöffel Senf 1 Knoblauchzehe  1 Teelöffel RatioDrink – Apfelsaftkonzentrat Pfeffer, Salz, Kräutersalz, Kräutermischung 

Zubereitung:
Aceto Bianco, Rapskern-Öl und Senf in die Salatschüssel geben. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Knoblauchzehe pressen und [...]

Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für einen Apfelkuchen vorzustellen, den Sie ohne Zucker und cholesterinarm backen können. Die Süsse erhält der Kuchen durch den natürlichen Fruchtzucker aus dem RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat , die Butter haben wir durch das Rapskernöl ersetzt.
Zutaten:

    300 gr. Mehl
    150 ml Rapskernöl
    50 ml RatioDrink Apfelsaftkonzentrat
    2 Eier
    4 Äpfel
    150 [...]