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Gemüsereis aus dem Wok mit Putenbrustfilet-StreifenMittwoch, den 5. November 2008Zutaten für 2-3 Personen: 2 Putenbrustfilets, Rapskernöl , 200 g Reis. 1 Möhre, 2 Frühlingszwiebeln, 1 rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, Sambal Oelek, Gemüsebrühe, Sojasauce, Salz, Pfeffer Die Putenbrustfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit heißem Rapskernöl durchbraten. Anschließend zur Seite stellen. Den Reis kochen. Die Möhre in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln [...] Putengeschnetzeltes mit ChampignonsFreitag, den 29. August 2008Zutaten für 4 Portionen: 2 große Putenbrüste, 1 Zwiebel, Rapskernöl , 500 g Champignons, 200 ml Sahne, 1/8 Liter Gemüsebrühe, 100 g Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißem Rapskernöl andünsten. Anschließend die Champignons dazu geben. [...] bunter Käsesalat mit Raps-KernölDonnerstag, den 24. April 2008Jetzt wo die Frühlingssonne endlich lacht, war uns nach einem leckeren Salat, anstatt einem schwerem Mittagessen. Zutaten für eine große Schüssel: 1 Stück Emmentaler (ca. 300 g), 8-10 Radieschen, 2 Frühlingszwiebeln, 1 rote Paprika, 1 Salatgurke, 6 Scheiben Putenbrust, 6 EL Rapskernöl , 3 EL Weißweinessig, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer Den Emmentaler in Stifte [...] Scharfes Puten-Curry mit KartoffelnDienstag, den 8. Januar 2008Ein tolles Rezept - nicht nur für Freunde des scharfen Essens! Die gewürfelte Zwiebel und das Geschnetzelte [...] Putengeschnetzeltes mit Curry und ReisFreitag, den 13. April 2007Heute möchten wir Ihnen ein tolles Pfannengericht mit Rapskernöl vorstellen: Weihnachtsmenü mit Putenroulade (für 6 Personen)Dienstag, den 19. Dezember 2006Nur noch wenige Tage bis Weihnachten! Wir möchten Ihnen noch ein schönes Rezept für ein 3-Gang-Menü zum Weihnachtsfest vorstellen: |
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