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Fremdgekocht: Jägerschnitzel mit Spätzle

Donnerstag, den 12. Februar 2009

Das aktuelle Thema beim Fremdkochen-Event der Hüttenhilfe lautet diesmal Champignons.

Ein schönes und vielseitiges Thema bei dem wir einen Klassiker nachgekocht haben, den wir bei Eva`s Deichrunner`s Küche bereits im November entdeckt hatten. Das Rezept stand seitdem wie so viele andere Rezepte auf unserer Nachkochliste, denn Jägerschnitzel gab es wirklich schon sehr lange [...]

Schweineschnitzel aus dem Ofen

Montag, den 7. Juli 2008

Das Thema beim XXXVI. Blogevent ist "saugut" und wird diesmal von Hausmannskost ausgerichtet.

Unser Beitrag: saugute Schweineschnitzel aus dem Ofen.
Zutaten: Schweineschnitzel, Rapskernöl , Fleischtomaten, Zwiebeln, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Basilikum, Bergkäse 

Die Schweineschnitzel in einer Pfanne mit heißem Rapskernöl von beiden Seiten kurz anbraten. Die Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln in [...]

Was gibt es Silvester? Unser Tip: kleine Partyschnitzel für das Buffet

Freitag, den 28. Dezember 2007

Nach den schönen Weihnachtsfeiertagen….

… wird nun an Silvester nochmal so richtig geschlemmt . Bei vielen steht ein Raclette oder ein kleines Party-Buffet auf dem Programm. Hier finden Sie ein paar tolle Fingerfood/ Partyrezepte, z.B.:

Mozzarella mit Pesto
Bruschetta
Antipasti
Pikante Muffins

Ein weiterer lecker Tip sind kleine Partyschnitzel: schnell zubereitet und einfach toll als Fingerfood!
Zutaten: Schweineschnitzel, Rapskernöl [...]

Schweineschnitzel Toscana

Donnerstag, den 14. Juni 2007

Ein wirklich tolles Rezept! Schmeckt hervorragend mit Bandnudeln. 
Zutaten für 4 Personen: 4 Schnitzel à 125 g, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 250 g Mozzarella, 150 g Champignons, 4 Tomaten, Rapskernöl , 1 Packung (500 g) passierte Tomaten, Basilikum-Blättchen, 1 geschälte Knoblauchzehe

Die Schweineschnitzel waschen, gut trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mozzarella [...]