Inzwischen konnten wir schon einige tolle Rezepte in diesem Blog sammeln. Und da zu einem guten Essen auch ein passender Wein gehört, haben wir für Sie die wichtigsten Weintypen zusammengestellt:

1. Weißwein/ fruchtig, frisch z.B. Riesling, leichte italienische Weine;  paßt am Besten zu: Salate, Vorspeisen, Geflügel, Fisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch

2. Weißwein/ gehaltvoll z.B. Grauer Burgunder, Chardonnay aus Übersee;  paßt am Besten zu: fetter Fisch, Gerichte mit Sahnesaucen

3. Rotwein/ frisch, fruchtig z.B. junge leichte Landweine, Beaujolais;  paßt am Besten zu: Salate, Vorspeisen, Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch

4. Rotwein/ Kräftig, herb z.B. Bordeaux, spanischer Rioja, Chianti;  paßt am Besten zu: Wild, Gegrilltem, Schmorgerichte, Braten

5. Rotwein/ samtig, weich z.B. Merlot, Cabernet, Chiraz;  paßt am Besten zu: Wild, Gegrilltem, Schmorgerichte, Braten

Zutaten: Wein

Der Beitrag wurde am Freitag, den 27. Oktober 2006 um 08:31 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.